Resep Sayur Bayam Lezat
Sayur bayam merupakan salah satu menu hidangan yang sangat populer dinusantara. Bayam adalah jenis bahan sayuran hijau yang sangat favorit sebagai menu masakan sederhana, salain rasanya enak dan lezat mengingat jenis sayuran ini yang relatif ekonomis dari segi harganya. Banyak jenis sayuran yang menggunakan bahan sayuran dari bayam, mulai dari tumis, sayur hingga dijadikan kripik yang sangat lezat. Salah satu cara memasak sayur bayam yang lezat dengan kuah bening yang dipadukan dengan jagung manis yang dipotong-potong sebagai pelengkapnya.
Bahan-bahan :
- Bayam - 2 ikat lalu sianggi dan bersihkan
- Jagung - 2 buah dipotong-potong lalu rebus setengah matang
- Bawang merah - 3 butir diiris tipis
- Bawang putih - 1 siung diiris tipis
- Gula pasir - 1 sendok makan
- Garam - secukupnya
- Tomat - 1 buah dipotong-potong
- Penyedap - secukupnya
- Air - 100 ml
- Siapkan panci, tuangkan air lalu didihkan, masukkan bawang merah dan bawang putih lalu aduk sebentar sampai wangi.
- Masukkan jagung manis dan bayam aduk kembali hingga tercampur rata.
- Terakhir tambahkan gula pasir, garam, tomat dan penyedap kemudian masak hingga sayur bayam matang, angkat dan siap disajikan selagi hangat.