Resep Salad Buah Mayonaise Praktis
Salad buah merupakan salah satu jenis makanan sehat berbahan dasar buah-buahan yang cukup terkenal di Nusantara. Salad buah dikombinasikan dengan kolang kaling dan wong coco adalah menu hidangan penutup atau pencuci mulut karena memiliki cita rasa yang manis dan segar. Selain salad buah ada juga salad berbahan dasar dari sayuran, salad sayur sangat cocok bagi anda yang lagi menjalankan program diet. Siraman dari saus mayonaise tentu akan menambah pelengkap menu salad buah ini. Cara membuat resep salad buah ini tentu sangat mudah dan praktis karena bahan-bahannya gampang dicari baik dipasar tradisional maupun disuper market terdekat anda.
Bahan-bahan :
- Apel - 2 buah dipotong-potong lalu rendam dengan air garam beberapa menit
- Anggur merah - 3 buah dipotong-potong
- Strowbery - 2 buah dipotong-potong
- Melon - 1 buah dipotong-potong
- Kolang kaling - 100 gram dibelah dua (direbus dulu)
- Buah kiwi - 1 buah dipotong-potong
- Wong coco - 100 gram dipotong-potong
- Daun selada - secukupnya untuk hiasan
Bahan Saus Mayonnaisenya :
- Mayonnaise - 65 gram
- Yoghurt - 75 gram
- Susu kental manis - 1 bungkus kecil (100 ml)
- Keju parut - 50 gram untuk taburan
- Campurkan semua bahan kecuali daun salad, masukkan semua buah-buahan yang dipotong tadi kedalam kulkas agar menjadi segar.
- Siapkan wadah, campurkan yoghurt dan susu kental manis, bahan untuk sausnya yang nantinya buat disiram kedalam buah-buahan.
- Masukkan buah-buahan tadi lalu siram dengan saus salad buah, aduk sampai tercampur rata.
- Salad buah saus mayonaise siap untuk disajikan bersama parutan keju diatasnya.