Kornet biasanya kita stok di kulkas karena enak jika dikombinasi dalam masakan lainnya. Resep Masakan Kornet Sayuran dapat menjadi pilihan untuk memasak atau mengolah kornet dengan cara membuatnya yang sangat praktis.
Bahan dan bumbu yang dipersiapkan :
- Kornet sapi - 4 sendok makan
- Buncis - 60 gram, iris serong agak tipis
- Wortel - 2 batang, iris dadu kecil
- Garam - ½ sendok teh
- Royco - ½ sendok teh atau sesuai selera
- Bawang merah - 2 butir, iris tipis
- Bawang putih - 1 siung, haluskan
- Air masak - 4 sendok makan
- Minyak goreng - 1 sendok makan
Cara Memasak Kornet Sayuran :
- Cuci bersih buncis dan wortel yang sudah diiris, tiriskan.
- Panaskan wajan lalu tuang sedikit minyak. Setelah cukup panas, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih halus lalu tumis hingga harum.
- Masukkan wortel bersamaan dengan buncis, aduk hingga layu. Beri air, garam, merica dan royco kemudian aduk rata.
- Masukkan kornet sapinya, aduk terus hingga rata dan kering. Angkat dan sajikan.