Resep Omelet Mie Sederhana
Sajian berbahan dasar mie tentu sering menghiasi meja makan anda. Bermacam-macam dari olahan mie sangatlah beraneka ragam, dengan demikian mie merupakan makanan sederhana dan harga yang ekonomis serta praktis diolahnya. Omelet bagi orang mungkin merupakan menu sarapan untuk dipagi hari, omelet mie atau di sebut juga dengan martabak mie. Omelet mie merupakan salah satu masakan olahan mie yang di kombinasiakn dengan telur dan bahan lainnya. Mie instan bisa kita campuran omelet yang enak sebagai menu andalan yang praktis. Cara membuat omelet mie tentu sangatlah mudah, mie yang direbus terlebih dulu kemudian campurkan dengan kocokan telur dan bumbu-bumbu lainnya yang praktis. Berikut sajian omelet mie yang dipadukan dengan telur sehingga akan menambah cita rasa semakin lezat.
Bahan yang harus diperlukan diantaranya :
- Mie instan - 1 bungkus
- Air - 300 ml untuk merebus mie
- Telur ayam - 2 butir
- Cabai merah besar - 1 buah (buang bijinya, iris bulat tipis)
- Daun bawang - 1 batang diiris tipis
- Bawang merah - 2 butir diiris tipis
- Saus tomat - secukupnya sebagai pelengkap penyajian
- Minyak sayur - secukupnya untuk menggoreng
- Siapkan panci, didihkan air masukkan mie instan rebus hingga setengah matang, angkat.
- Kocok 3 butir telur masukkan bumbu mie, cabai merah besar, irisan daun bawang dan bawang merah lalu aduk rata.
- Masukkan mie rebus tadi kedalam kocokan telur kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan minyak sayur, tuang adonan mie tadi dan ratakan, goreng di atas api sedang hingga bagian bawahnya berwarna kuning kecoklatan, balikan berlahan sampai warnanya kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan bersama saus tomat di atasnya.